Chủ Nhật, Tháng Sáu 4, 2023
No Result
View All Result
Bí Quyết Khỏe Đẹp
  • Home
  • Chăm Sóc Sức Khỏe
    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân

    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân, bạn cần lưu ý

    Tại sao không nên bật đèn khi ngủ

    Tại Sao Không Nên Bật Đèn Khi Ngủ? Giải Đáp

    Tới tháng gội đầu có bị thâm mắt không

    [Tin Tức Thú Vị] Tới Tháng Gội Đầu Có Bị Thâm Mắt Không?

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    [Hỏi đáp] Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

  • Làm Đẹp
    Thoa Niacinamide bị vón

    Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không? Review các sản phẩm phù hợp

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn, bạn đã biết chưa?

    Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt?

    Giải đáp – Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt? Gợi ý một số sản phẩm phù hợp

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Cách trị gàu bằng nguyên liệu tự nhiên

    Bỏ Túi Các Cách Trị Gàu Bằng Nguyên Liệu Tự Nhiên Hiệu Quả

    Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang

    [Bí quyết] Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang hay không?

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không, bạn nên tìm hiểu

    Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm

    Chia sẻ bí quyết – Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm hiệu quả tức thì

  • Mẹ và Bé
    Kem trị thâm nách cho bà bầu có tốt không?

    Có Nên Sử Dụng Kem Trị Thâm Nách Cho Bà Bầu?

    Bà bầu nằm quạt nhiều có tốt không?

    Giải đáp: Bà Bầu Nằm Quạt Nhiều Có Tốt Không?

    Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh

    [LƯU Ý] Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh không?

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt, chị em đã biết chưa?

    Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm

    [Kiến thức hay] Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm, mẹ cần lưu ý

    Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Giới thiệu các loại Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh

    Review kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh cực tốt – Tham khảo ngay!

    Đặt tên con gái 4 chữ họ Võ

    Đặt tên con gái họ Võ 4 chữ hay và ý nghĩa tốt đẹp

    Đặt tên con theo ngày tháng năm sinh

    Đặt tên theo ngày tháng năm sinh cho con hợp phong thủy

  • Giới Tính
  • Ẩm Thực
  • Góc Review
  • Home
  • Chăm Sóc Sức Khỏe
    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân

    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân, bạn cần lưu ý

    Tại sao không nên bật đèn khi ngủ

    Tại Sao Không Nên Bật Đèn Khi Ngủ? Giải Đáp

    Tới tháng gội đầu có bị thâm mắt không

    [Tin Tức Thú Vị] Tới Tháng Gội Đầu Có Bị Thâm Mắt Không?

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    [Hỏi đáp] Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

  • Làm Đẹp
    Thoa Niacinamide bị vón

    Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không? Review các sản phẩm phù hợp

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn, bạn đã biết chưa?

    Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt?

    Giải đáp – Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt? Gợi ý một số sản phẩm phù hợp

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Cách trị gàu bằng nguyên liệu tự nhiên

    Bỏ Túi Các Cách Trị Gàu Bằng Nguyên Liệu Tự Nhiên Hiệu Quả

    Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang

    [Bí quyết] Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang hay không?

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không, bạn nên tìm hiểu

    Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm

    Chia sẻ bí quyết – Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm hiệu quả tức thì

  • Mẹ và Bé
    Kem trị thâm nách cho bà bầu có tốt không?

    Có Nên Sử Dụng Kem Trị Thâm Nách Cho Bà Bầu?

    Bà bầu nằm quạt nhiều có tốt không?

    Giải đáp: Bà Bầu Nằm Quạt Nhiều Có Tốt Không?

    Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh

    [LƯU Ý] Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh không?

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt, chị em đã biết chưa?

    Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm

    [Kiến thức hay] Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm, mẹ cần lưu ý

    Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Giới thiệu các loại Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh

    Review kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh cực tốt – Tham khảo ngay!

    Đặt tên con gái 4 chữ họ Võ

    Đặt tên con gái họ Võ 4 chữ hay và ý nghĩa tốt đẹp

    Đặt tên con theo ngày tháng năm sinh

    Đặt tên theo ngày tháng năm sinh cho con hợp phong thủy

  • Giới Tính
  • Ẩm Thực
  • Góc Review
HealthNews
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Tiết Lộ Cách Làm Nước Màu Không Bị Đông Cứng Đơn Giản

Admin Khỏe Đẹp by Admin Khỏe Đẹp
22/02/2022
in Ẩm Thực
0
Tiết Lộ Cách Làm Nước Màu Không Bị Đông Cứng Đơn Giản
0
SHARES
8.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

Dù đã thử nhiều cách nhưng bạn vẫn không thành công trong việc thắng nước màu để kho thịt? Cùng tìm hiểu ngay cách làm nước màu không bị đông cứng đơn giản và hiệu quả.

Món kho dường như đã quá quen thuộc với người Việt trong bữa cơm hằng ngày. Một món thịt kho hoặc cá kho ngon đúng điệu không chỉ đậm vị, mùi thơm hấp dẫn mà còn có màu sắc đậm đà của nước màu. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách làm nước màu không bị đông cứng để món kho trở nên tuyệt vời hơn. Bí Quyết Khỏe Đẹp sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chuẩn 100% nhé!

cách làm nước màu không bị đông cứng
Cách làm nước màu không bị đông cứng đơn giản

Cách thắng nước màu không bị đông cứng đơn giản

Thắng nước màu tưởng chừng như là một việc đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng, chuẩn. Rất nhiều sự cố có thể xảy ra khi bạn không biết cách thắng đường không bị đông cứng. Do vậy, các chị em nội trợ hãy thử làm theo cách đơn giản như sau nhé! Để biết cách làm nước màu không bị đắng và đông hiệu quả.

Không chỉ gặp trường hợp thắng nước màu bị đông, mà nước màu còn có tình trạng như: “thắng nước màu bị đắng”. Món kho sẽ khó mà ngon đúng điệu nếu nước màu bị như thế. Bắt tay vào làm ngay với 2 công thức dưới đây:

✪ Làm nước màu đường bằng đường vàng (đường thốt nốt)

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 chén nhỏ nước lọc thường dùng để nấu ăn.
  • 5 muỗng canh đường vàng (đường thốt nốt).
  • ½ quả chanh nữa nha!
  • 1 muỗng cafe muối

Bây giờ cùng thực hiện thôi nào!

➤ Bước 1: Bạn chỉ cần đổ đường vào chảo, sau đó cho nước và đánh cho tan hết đường.

➤ Bước 2: Sau đó, hãy bắt lên bếp chảo đường vừa đánh tan. Đồng thời, khuấy đều liên tục để đường không bị đông, vón cục.

➤ Bước 3: Chỉ cần khoảng 5 đến 8 phút là nước đường đã chuyển sang màu vàng nâu. Lúc này, bạn hãy cho nửa quả chanh và 1 muỗng cafe muối vào và khuấy đều.

➤ Bước 4: Bạn hãy tiếp tục nấu cho đến lúc nước đường chuyển qua màu nâu sẫm (hay còn gọi là cánh gián), thì nhất chảo xuống ngay.

Cách thắng nước màu không bị đông
Cách thắng nước màu không bị đông

Đợi đến khi nước màu nguội hoàn toàn thì hãy cất vào chai để dùng dần. Đây cũng chính là cách thắng đường làm thịt kho tàu cực nhanh và ngon, không làm bạn tốn nhiều thời gian.

” Cá lóc kho tộ” là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách làm sạch cá lóc thì sẽ khiến cho món ăn có mùi tanh của cá. Vì vậy hãy xem ngay bài viết: Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi – đầu bếp chia sẻ

✪ Cách làm nước màu không bị đông cứng bằng đường cát trắng

Ngoài cách làm nước màu không bị đông cứng bằng đường vàng. Bạn có thể sử dụng đường cát trắng để thắng nước màu (nước hàng). 

Nguyên liệu cực kỳ dễ mà trong căn bếp ai cũng có:

  • Chuẩn bị 300g đến 500g đường trắng.
  • Nước lọc thường dùng để nấu ăn.

Cách thực hiện:

  • Bước 1 và bước 2 làm tương tự như cách ở trên.
  • Bước 3: Khi nước đường đã có màu sắc ưng ý, bạn hãy cho thêm khoảng 10ml nước lọc vào nồi để nước màu loãng ra để nước màu không bị đông cứng lại sau khi nguội và tắt bếp.
Cách làm nước màu không bị đông cứng bằng đường cát trắng
Cách thắng nước màu không bị đông cứng bằng đường cát trắng
❈ Lưu ý nho nhỏ:

❖ Bạn không nên để màu nước quá đậm rồi mới tắt bếp. Vì nhiệt độ nóng của chảo sẽ tiếp tục làm nước bị đậm màu lên, hoặc có thể bị cháy làm nước màu bị đắng.

❖ Nước màu bị đắng thì phải làm sao? Nếu như bị đắng, bạn nên bỏ ngay và làm lại từ đầu. Vì đắng thường rất khét và độc, nên bỏ không dùng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

❖ Cần phải đảo đều tay và cực kỳ tập trung để tránh bị “lại đường”, gây vón cục. Để món kho được ngon hơn, bạn nên ướp màu đường cùng với gia vị trước khi kho.

❖ Nếu bạn muốn sử dụng đường thốt nốt để thắng màu, thì nên thêm gia vị hành, tỏi băm và nước mắm để nước màu ngon, dậy mùi hơn.

❖ Bảo quản nước màu trong tủ lạnh sẽ dùng được lâu hơn.

=> Tham khảo thêm: Nấm kỵ với thực phẩm nào? Tránh ngay kẻo nguy hiểm

✪ Cách thắng nước màu bằng nước dừa

Không chỉ sử dụng nước trắng, nhiều người còn dùng nước dừa để nước màu thêm đậm vị. Lúc này, món kho ,thịt hoặc cá của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Bạn cần khoảng 0,5lít nước dừa để sử dụng hoặc có thể hơn nếu bạn cần nhiều hơn.

➤ Bước 1: Bạn cần phải lọc thật kỹ nước dừa, để tránh xơ dừa cùng với tạp chất rơi vào trong quá trình lấy nước.

➤ Bước 2: Bắt chảo lên bếp sau đó để lửa vừa, đổ nước dừa vào chảo và khuấy thật đều tay. (Bạn có thể đổ một lượt hoặc đổ từ từ các lần nhỏ nhé và tránh để lửa lớn sẽ nhanh làm cháy khét).  

➤ Bước 3: Khi nước dừa bắt đầu cạn khoảng một nửa thì bạn hãy cho tiếp lượng nước dừa còn lại để tiếp tục thắng. Quan trọng cho thêm muối hoặc nước mắm vào để nước màu không bị đông cứng.

➤ Bước 4: Đun cho đến khi nước màu dừa có độ keo vừa, sánh sền sệt và có màu thật đều, đẹp là được.

Cách thắng nước màu bằng nước dừa
Thắng nước màu bằng nước dừa
❈ Lưu ý khi làm nước màu dừa:

➽ Thời gian thắng nước màu bằng nước dừa rất lâu, khoảng từ 15- 30 phút hoặc có thể lâu hơn nếu số lượng nước màu thắng nhiều. Tuy nhiên, đây lại là màu đậm đặc và hoàn toàn tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

➽ Nên để lửa nhỏ, để tránh lửa quá lớn làm cháy, khét nước màu dừa.

Nước màu giúp cho món kho thêm đậm đà màu sắc, tăng hương vị thơm ngon. Do vậy, bạn cần biết cách làm nước màu không bị đông cứng để món ăn thêm hoàn hảo. Xem thêm nhiều chuyên mục ẩm thực khác để có được nhiều mẹo nấu ăn hay ho nha!

Đánh Giá Bài Viết!
Previous Post

Bôi Lại Kem Chống Nắng Có Cần Tẩy Trang Không? 【HOT】

Next Post

Giải Mã Vấn Đề: Ăn Chay Uống Trà Sữa Được Không?

Admin Khỏe Đẹp

Admin Khỏe Đẹp

Bí Quyết Khỏe Đẹp chào các bạn! Mình là admin của blog, mình từng tốt nghiệp Trường Đại Học Y Dược. Hi vọng với những kiến thức, bí quyết về chăm sóc sức khỏe, làm đẹp trên sẽ giúp bạn biết được nhiều thông tin bổ ích. Để giúp bạn sống khỏe trẻ đẹp mỗi ngày!

Next Post
Giải Mã Vấn Đề: Ăn Chay Uống Trà Sữa Được Không?

Giải Mã Vấn Đề: Ăn Chay Uống Trà Sữa Được Không?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recommended

Review kem dưỡng ẩm Aderma

Review kem dưỡng ẩm Aderma và TOP 3 sản phẩm HOT nhất hiện nay

2 tuần ago
【HOT】Có Nên Bôi Nghệ Vào Vết Thương Hở Hay Không?

【HOT】Có Nên Bôi Nghệ Vào Vết Thương Hở Hay Không?

3 năm ago

Don't Miss

Thoa Niacinamide bị vón

Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

31/05/2023
Review Viên uống CodeAge

Review Viên uống CodeAge đang HOT hiện nay

30/05/2023
Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không

Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không? Review các sản phẩm phù hợp

30/05/2023
Kem dưỡng Pekah có tốt không

GIẢI ĐÁP CHI TIẾT – Kem dưỡng Pekah có tốt không?

30/05/2023
Bí Quyết Khỏe Đẹp

Blog Bí Quyết Khỏe Đẹp chuyên cung cấp chia sẻ đến bạn những bí quyết mẹo vặt về chăm sóc Sức Khỏe, Làm Đẹp, sức khỏe Sinh Sản Phụ Nữ, chăm sóc nuôi dạy Trẻ, chuyện Giới tính. Thông tin được tham khảo qua ý kiến Chuyên gia Bác sĩ.

Follow us

DMCA.com Protection Status

Recent News

Thoa Niacinamide bị vón

Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

31/05/2023
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© By Bí Quyết Khỏe Đẹp

No Result
View All Result
  • Home
  • Chăm Sóc Sức Khỏe
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Giới Tính
  • Ẩm Thực
  • Góc Review

© By Bí Quyết Khỏe Đẹp