Chủ Nhật, Tháng Sáu 4, 2023
No Result
View All Result
Bí Quyết Khỏe Đẹp
  • Home
  • Chăm Sóc Sức Khỏe
    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân

    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân, bạn cần lưu ý

    Tại sao không nên bật đèn khi ngủ

    Tại Sao Không Nên Bật Đèn Khi Ngủ? Giải Đáp

    Tới tháng gội đầu có bị thâm mắt không

    [Tin Tức Thú Vị] Tới Tháng Gội Đầu Có Bị Thâm Mắt Không?

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    [Hỏi đáp] Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

  • Làm Đẹp
    Thoa Niacinamide bị vón

    Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không? Review các sản phẩm phù hợp

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn, bạn đã biết chưa?

    Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt?

    Giải đáp – Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt? Gợi ý một số sản phẩm phù hợp

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Cách trị gàu bằng nguyên liệu tự nhiên

    Bỏ Túi Các Cách Trị Gàu Bằng Nguyên Liệu Tự Nhiên Hiệu Quả

    Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang

    [Bí quyết] Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang hay không?

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không, bạn nên tìm hiểu

    Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm

    Chia sẻ bí quyết – Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm hiệu quả tức thì

  • Mẹ và Bé
    Kem trị thâm nách cho bà bầu có tốt không?

    Có Nên Sử Dụng Kem Trị Thâm Nách Cho Bà Bầu?

    Bà bầu nằm quạt nhiều có tốt không?

    Giải đáp: Bà Bầu Nằm Quạt Nhiều Có Tốt Không?

    Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh

    [LƯU Ý] Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh không?

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt, chị em đã biết chưa?

    Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm

    [Kiến thức hay] Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm, mẹ cần lưu ý

    Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Giới thiệu các loại Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh

    Review kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh cực tốt – Tham khảo ngay!

    Đặt tên con gái 4 chữ họ Võ

    Đặt tên con gái họ Võ 4 chữ hay và ý nghĩa tốt đẹp

    Đặt tên con theo ngày tháng năm sinh

    Đặt tên theo ngày tháng năm sinh cho con hợp phong thủy

  • Giới Tính
  • Ẩm Thực
  • Góc Review
  • Home
  • Chăm Sóc Sức Khỏe
    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân

    Sai lầm khi tập thể dục giảm cân, bạn cần lưu ý

    Tại sao không nên bật đèn khi ngủ

    Tại Sao Không Nên Bật Đèn Khi Ngủ? Giải Đáp

    Tới tháng gội đầu có bị thâm mắt không

    [Tin Tức Thú Vị] Tới Tháng Gội Đầu Có Bị Thâm Mắt Không?

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Uống Nước Đỗ Đen Rang Mỗi Ngày Có Tốt Không? Khỏe 24h

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Kẽm Uống Chung Với Vitamin E Được Không? Giải Đáp 24H

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Top Thực Phẩm Giúp Ngủ Ngon Cho Người Lớn Tuổi Hiệu Quả

    Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    [Hỏi đáp] Giấm táo, mật ong, gừng, nghệ có tính kiềm hay axit?

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Có Nên Uống Dầu Gấc Mỗi Ngày Không? Bạn Cần Biết

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

    Uống Trà Sữa Nhiều Có Nổi Mụn Không? Cảnh Báo

  • Làm Đẹp
    Thoa Niacinamide bị vón

    Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không

    Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không? Review các sản phẩm phù hợp

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn

    Azelaic Acid kết hợp với gì để trị mụn, bạn đã biết chưa?

    Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt?

    Giải đáp – Da khô có nên dùng sữa rửa mặt tạo bọt? Gợi ý một số sản phẩm phù hợp

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Tiêm tan mỡ nách có hiệu quả không? Địa chỉ tiêm tan mỡ uy tín

    Cách trị gàu bằng nguyên liệu tự nhiên

    Bỏ Túi Các Cách Trị Gàu Bằng Nguyên Liệu Tự Nhiên Hiệu Quả

    Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang

    [Bí quyết] Có nên dùng cả dầu tẩy trang và nước tẩy trang hay không?

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không

    Rửa mặt bằng nước ấm hàng ngày có tốt không, bạn nên tìm hiểu

    Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm

    Chia sẻ bí quyết – Cách làm xẹp mụn bọc sau 1 đêm hiệu quả tức thì

  • Mẹ và Bé
    Kem trị thâm nách cho bà bầu có tốt không?

    Có Nên Sử Dụng Kem Trị Thâm Nách Cho Bà Bầu?

    Bà bầu nằm quạt nhiều có tốt không?

    Giải đáp: Bà Bầu Nằm Quạt Nhiều Có Tốt Không?

    Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh

    [LƯU Ý] Có nên bôi phấn rôm lên mặt trẻ sơ sinh không?

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt

    Kem trị rạn da cho bà bầu loại nào tốt, chị em đã biết chưa?

    Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm

    [Kiến thức hay] Cho con bú có nên dùng mỹ phẩm, mẹ cần lưu ý

    Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Giới thiệu các loại Kem trị nám an toàn cho bà mẹ đang cho con bú

    Kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh

    Review kem dưỡng ẩm cho trẻ sơ sinh cực tốt – Tham khảo ngay!

    Đặt tên con gái 4 chữ họ Võ

    Đặt tên con gái họ Võ 4 chữ hay và ý nghĩa tốt đẹp

    Đặt tên con theo ngày tháng năm sinh

    Đặt tên theo ngày tháng năm sinh cho con hợp phong thủy

  • Giới Tính
  • Ẩm Thực
  • Góc Review
HealthNews
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách Khử Mùi Tanh Của Cá Lóc Nuôi – Đầu Bếp Chia Sẻ

Admin Khỏe Đẹp by Admin Khỏe Đẹp
22/02/2022
in Ẩm Thực
0
Cách Khử Mùi Tanh Của Cá Lóc Nuôi - Đầu Bếp Chia Sẻ
0
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

Mùi bùn tanh của cá lóc khiến bạn cảm thấy mất ngon trong các bữa ăn hằng ngày? Hãy áp dụng ngay cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi được đầu bếp chia sẻ để loại bỏ nhanh chóng nhé!

Cá lóc là loại cá để chế biến món ăn được rất nhiều người ưa thích. Vừa ngon lại rẻ, phù hợp với tất cả sở thích của mọi thành viên trong gia đình: từ kho tộ, chiên giòn hay món nấu canh chua thơm lừng.

Tuy nhiên, một nhược điểm của cá lóc đấy là có mùi tanh hay mùi cá lóc bị hôi cỏ, khiến cho nhiều chị em ngần ngại trong việc chế biến. Vậy làm để nào để có cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi hiệu quả? Chuyên mục ẩm thực hôm nay sẽ giúp chị em trở thành bà nội trợ đảm đang hơn của gia đình mình nhé!

Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi hiệu quả
Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi hiệu quả

Hãy cùng Bí Quyết Khỏe Đẹp theo dõi ngay!

Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi đơn giản hiệu quả

Với những cách làm sạch cá lóc và loại bỏ mùi tanh của cá sau đây sẽ là bí quyết để gia đình bạn có những món ăn chế biến từ cá lóc thật ngon và hấp dẫn đấy nhé!

1./ Làm sạch cá lóc

➢ Bỏ đi nội tạng cá , đánh vảy (hoặc để vảy nếu muốn), bỏ vây, làm sạch màng trắng đục trong bụng. Vì hai bên sườn cá lóc có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh nên khi làm cá, nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá sẽ bớt mùi tanh khi chế biến.

➢ Ngâm cá trong nước muối loãng hoặc nước vo gạo trong vòng 20 phút rồi rửa lại với nước sạch.

➢ Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy muối xát trực tiếp lên phần thân cá rồi dùng dao đánh vẩy như bình thường, sẽ giúp cá bớt nhớt và cũng khử được bớt đi phần nào mùi tanh của cá.

Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi đơn giản hiệu quả
Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi đơn giản hiệu quả

2./ Khử mùi tanh của cá bằng giấm và chanh 

➤ Pha một ít nước lạnh và giấm, cho cá đã làm sạch vào rửa lại, cá sẽ bớt mùi tanh.

➤ Pha loãng nước cốt chanh, ngâm cá vào đó vài phút rồi làm sạch cá như bình thường. Cách này rất hữu ích với các loại cá da trơn vì nó còn giúp loại bỏ chất nhầy. Lưu ý là không nên ngâm lâu quá sẽ làm cá bị chín phần da.

Khử mùi tanh của cá bằng giấm và chanh 
Khử mùi tanh của cá lóc nuôi bằng giấm và chanh

➤ Sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm trắng thoa đều lên mình cá đã làm sạch. Sau đó dùng khăn sạch lau khô cũng giúp làm giảm mùi tanh cho cá. Đây là cách làm cá lóc nuôi không tanh hiệu quả mà nhiều đầu bếp ở các nhà hàng 5 sao hay áp dụng!

3./ Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi bằng gừng 

Sử dụng gừng để khử mùi tanh cá là một sự lựa chọn tối ưu. Bạn chỉ cần sau khi mua gừng về, gọt sạch phần vỏ rồi đem rửa sạch, đập dập hòa lẫn với nước. Và cũng cho cá ngâm trong nước gừng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi bằng gừng 
Cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi bằng gừng

4./ Cách làm cá lóc nuôi không tanh bằng rượu trắng

➤ Cá sau khi làm sạch, ướp với ít rượu trắng pha loãng trong khoảng 2 phút rồi lau khô, sẽ bớt tanh.

➤ Chế biến cá hấp, bạn cho ít rượu trắng vào nước hấp, hơi rượu sẽ làm mùi tanh của cá bay mất.

➤ Khi ướp cá với các loại gia vị, bạn có thể sử dụng một ít rượu trắng, điều này không chỉ làm cá mất mùi tanh mà còn chín mềm và thơm ngon hơn.

Cách làm cá lóc nuôi không tanh bằng rượu trắng
Cách làm cá lóc nuôi không tanh bằng rượu trắng

5./ Sử dụng các loại gia vị:

➥ Sử dụng các loại gia vị không những là cách sơ chế cá lóc không tanh hiệu quả mà còn giúp vị các ngon hơn sau khi chế biến. Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau cần… để làm bớt mùi tanh. Chà xát cá với ít rau răm cũng giúp loại bỏ mùi tanh cho cá.

➥ Hay bạn sử dụng các loại rau có vị chua như mẻ, me, sấu, khế… nấu với cá cũng giảm mùi tanh nữa đó!

Cách sơ chế cá lóc không tanh
Cách sơ chế cá lóc không tanh bằng gia vị
Lưu ý:  Các món ăn từ cá dù chiên, kho, hấp hay nấu canh… nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Điều này không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp bạn tránh được mùi tanh của món ăn khi để nguội.

Kinh nghiệm phân biệt cá lóc nuôi và cá lóc đồng để chị em dễ dàng chọn mua cá ngon

✪  Về hình dáng

  • Cá lóc đồng có đầu thon nhọn và rắn chắc. Cá thường ốm, thon, cảm giác có nhiều xương
  • Cá lóc nuôi đầu to phần thân béo tròn, mềm và nặng cân 

✪  Kích thước

  • Cá lóc đồng trọng lượng thường nhỏ, chỉ từ 0.5 đến 1kg
  • Cá lóc nuôi thường to, trọng lượng từ  0.7kg  trở lên
Kinh nghiệm phân biệt cá lóc nuôi và cá lóc đồng
Kinh nghiệm phân biệt cá lóc nuôi và cá lóc đồng

✪  Màu sắc

  • Cá lóc đồng thường có màu đen sậm do sống vùi mình sâu dưới lớp bùn
  • Màu sắc cá lóc nuôi hơi khác thường chỉ có màu xám do được nuôi trong ao hồ, được chăm sóc kĩ về nước cũng như chế độ ăn uống.

Với cách khử mùi tanh của cá lóc nuôi được chia sẻ trên, mong rằng mọi người sẽ thành công trong việc sơ chế và chế biến cá. Để mang đến cho gia đình mình những bữa ăn tuyệt vời dinh dưỡng. Được biết cá lóc sẽ hấp dẫn nhất khi bạn làm món cá lóc nướng, cá lóc kho tộ, cá lóc hấp cuốn bánh tráng hay đặc trưng hơn cả là món canh chua cá lóc không thể nào quên. Cùng nhau chia sẻ thêm với Bí Quyết Khoẻ Đẹp về cách mà bạn khử mùi tanh của cá lóc nhé !  

4.5/5 - (2 bình chọn)
Previous Post

Bà Bầu Phụ Nữ Cho Con Bú Uống Nước Lá Sen Được Không?

Next Post

Tẩy Trang Xong Có Nên Dùng Sữa Rửa Mặt Không? 【HOT】

Admin Khỏe Đẹp

Admin Khỏe Đẹp

Bí Quyết Khỏe Đẹp chào các bạn! Mình là admin của blog, mình từng tốt nghiệp Trường Đại Học Y Dược. Hi vọng với những kiến thức, bí quyết về chăm sóc sức khỏe, làm đẹp trên sẽ giúp bạn biết được nhiều thông tin bổ ích. Để giúp bạn sống khỏe trẻ đẹp mỗi ngày!

Next Post
Tẩy Trang Xong Có Nên Dùng Sữa Rửa Mặt Không? 【Hot】

Tẩy Trang Xong Có Nên Dùng Sữa Rửa Mặt Không? 【HOT】

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recommended

Bị Bệnh Thoát Vị Đĩa Đệm Kiêng Ăn Gì Và Biến Chứng Của Nó

Bị Bệnh Thoát Vị Đĩa Đệm Kiêng Ăn Gì Và Biến Chứng Của Nó

3 năm ago
review kem tri seo tham mun hieu qua

Review kem trị sẹo thâm mụn hiệu quả, giá cả phải chăng

10 tháng ago

Don't Miss

Thoa Niacinamide bị vón

Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

31/05/2023
Review Viên uống CodeAge

Review Viên uống CodeAge đang HOT hiện nay

30/05/2023
Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không

Da bị dị ứng có nên tẩy tế bào chết không? Review các sản phẩm phù hợp

30/05/2023
Kem dưỡng Pekah có tốt không

GIẢI ĐÁP CHI TIẾT – Kem dưỡng Pekah có tốt không?

30/05/2023
Bí Quyết Khỏe Đẹp

Blog Bí Quyết Khỏe Đẹp chuyên cung cấp chia sẻ đến bạn những bí quyết mẹo vặt về chăm sóc Sức Khỏe, Làm Đẹp, sức khỏe Sinh Sản Phụ Nữ, chăm sóc nuôi dạy Trẻ, chuyện Giới tính. Thông tin được tham khảo qua ý kiến Chuyên gia Bác sĩ.

Follow us

DMCA.com Protection Status

Recent News

Thoa Niacinamide bị vón

Lý do vì sao thoa Niacinamide bị vón? Tìm hiểu chi tiết

31/05/2023
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© By Bí Quyết Khỏe Đẹp

No Result
View All Result
  • Home
  • Chăm Sóc Sức Khỏe
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Giới Tính
  • Ẩm Thực
  • Góc Review

© By Bí Quyết Khỏe Đẹp